Iestājoties aukstākam laikam, pieaug saaukstēšanās un gripas izplatība. Lai palīdzētu organismam saglabāt aizsargspējas, uztura speciālisti iesaka pievērst uzmanību ikdienas ēdienkartei un tajā iekļaut sezonālos dārzeņus – trīs dietologi kā vienu no vērtīgākajiem ziemas dārzeņiem vienprātīgi izceļ lapu kāpostu jeb kale.