Globālais kafijas patēriņš nepārtraukti pieaug, un līdz ar to pieaug arī iemīļotā dzēriena cenas. Miljoniem cilvēku rīta rituāls – tase aromātiskas kafijas – kļūst par arvien dārgāku baudu. Saskaņā ar Statista analītiķu datiem, 2023.–2024. gadā pasaulē tika izdzerti 10,62 miljardi kg kafijas, kas ir par 240 miljoniem kg vairāk nekā iepriekšējā gadā. Bet kā atšķiras kafijas cenas Eiropā, un kur cilvēki par to maksā visvairāk?
Nemitīgais kafijas cenu kāpums jau kādu laiku ir kļuvis par apspriestāko tēmu visā pasaulē, un tomēr novembra beigās cenas pieauga vēl straujāk, kas izraisīja negaidītu sašutumu. Tieši šajā laika periodā cena par kilogramu zaļo arabikas kafijas pupiņu sasniedza jau 6,5 eiro, lai gan šī gada sākumā tā bija samazinājusies līdz 4,47 eiro. Tagad eksperti apgalvo, ka kafijas cenu svārstības sāk līdzināties kriptovalūtas statusam.
Patērētāji 2025. gada sākumā saskarsies ar kafijas cenu pieaugumu. Biržas cenas pasaulē populārākajam kafijas veidam "Arabica" ir sasniegušas visu laiku augstāko līmeni, galvenokārt sausuma un lietus dēļ Brazīlijā. Arī Vjetnama, kas ir lielākais "Robusta" kafijas piegādātājs, šogad piedzīvojusi sausumu un lietusgāzes. Tomēr cenu pieaugums kafijai izskaidrojams ne tikai ar pieprasījuma pieaugumu un laika apstākļu katastrofām, bet arī ar pesimismu tirgū. Tāpat tiek meklēta iespēja līdz 2050. gadam atrast jaunus reģionus, kur varētu audzēt kafiju, vēsta Apvienotajā Karalistē bāzētā raidsabiedrība BBC vietnē "bbc.com".