Piparmētra ir viens no izdevīgākajiem garšaugiem – tā aug ātri, smaržo lieliski un noder gan tējai, gan desertiem, gan vasaras limonādēm. Taču ir arī otra medaļas puse. Ja piparmētru iestāda dobē un atstāj bez uzraudzības, pēc dažiem gadiem tā var aizņemt ievērojamu daļu dārza.
Dārza garšaugus vislabāk lietot svaigus, taču parasti to ir vairāk, nekā iespējams izlietot vienas sezonas laikā. Šādās situācijās noder garšaugu žāvēšana. Žāvēšana gaisā ir vienkāršākais un lētākais veids, kā saglabāt garšaugus, turklāt lēnais žūšanas process palīdz saglabāt ēteriskās eļļas un līdz ar to arī garšu, vēsta “The Spruce”.