Zinātnieki no Anglia Ruskin University Kembridžā, analizējot iepriekš veiktos pētījumus par kafijas ietekmi uz organismu, atklājuši saikni starp regulāru kafijas dzeršanu un tauku šūnu uzkrāšanos sievietes organismā, raksta "fakty.ua".
Tostarp, tika noskaidrots, ka sievietēm vecumā no 20 līdz 44 gadiem, kas regulāri dzēra divas trīs kafijas tases dienā, bija par 3.4% zemāks tauku līmenis nekā tām, kas kafiju uzturā nelietoja.
Sievietēm vecumā no 45 līdz 69 gadiem, lai sasniegtu vislabāko rezultātu - mīnus 4.1% - nācās dienā izdzert vismaz četras krūzes kafijas.
Viens no pētījuma auoriem Lī Smits skaidro pētījuma rezultātus: “Mūsu pētījums rāda, ka kafija var saturēt bioloģiski aktīvus savienojumus, kas regulē svaru un kurus, iespējams, var izmantot kā līdzekli cīņa ar aptaukošanos. Varbūt kafiju var iekļaut veselīgas ēšanas plānā, lai mazinātu aptaukošanās epidēmiju."