Cilvēku, kas neēd augļus un dārzeņus, nav maz. Kā atklāj speciālisti, atteikšanās no augļiem un dārzeņiem negatīvi ietekmēs visu organismu, raksta "newsyou.info".
Pirmkārt, cietīs gremošanas sistēma. Šķiedrvielas palīdz gremošanas procesam. Tāpēc drīz pēc atteikšanās no augu izcelsmes produktiem sāksies gremošanas problēmas, vēdera uzpūšanās un sāpes.
Augļos un dārzeņos esošie vitamīni, minerālvielas un šķiedrvielas palīdz regulēt cukura, holesterīna līmeni asinīs un asinsspiedienu. Taukainu un vienkāršajiem ogļhidrātiem bagātu ēdienu pārpilnība situāciju tikai pasliktinās - diezgan ātri var attīstīties diabēts, tromboze un hipertensija. Turklāt nopietni palielinās aptaukošanās risks.
Arī antioksidantiem ir nozīmīga loma organismā. Pētījumi rāda, ka trīs porciju, tas ir, apmēram 350 gramu, svaigu dārzeņu un augļu patēriņš ikdienā palīdz ievērojami samazināt vēža risku. Ja cilvēks atteiksies no dārzeņiem un augļiem, imunitāte kļūs vājāka un pasliktināsies vispārējais veselības stāvoklis.
Uztura jomas speciālisti uzsver, ka labākais variants ir sabalansēts uzturs.