Izrādās, tūkstošiem cilvēku vāra rīsus nepareizi

© Jānis Saliņš/F64

Tūkstošiem cilvēku vāra rīsus nepareizi, tādā veidā pakļaujot savu veselību riskam. Tādu viedokli pauduši veselīga uztura eksperti no Īrijas, "healthinfo.ua".

Bieži vien uz rīsu paciņām iesaka ūdeni pievienot divreiz vairāk nekā rīsu, taču, kā izrādās, tas nav pareizi.

Eksperti iesaka rīsus vārīt vēl lielākā ūdens daudzumā. Pie tam ideālā variantā rīsi ūdenī jāieliek uz nakti.

Tiek skaidrots, ka tikai tādā veidā var sasniegt maksimālo efektu, lai rīsus attīrītu no veselībai bīstamā arsēna.

Tiek piebilsts, ka arsēns nokļūst rīsos un saindē tos kopā ar rūpnieciskajiem toksīniem un pesticīdiem, kas augsnē var saglabāties gadu desmitiem ilgi.

Veselība

Latvijas Universitāte (LU) piedalīsies Eiropas Komisijas (EK) programmas "Digitālā Eiropa" projektā "European Federation for Cancer Images (EUCAIM)", kura mērķis ir izveidot federētu Eiropas vēža attēlu datu infrastruktūru, lai veicinātu digitālo tehnoloģiju izmantošanu vēža ārstēšanā un aprūpē, liecina Veselības ministrijas (VM) informatīvais ziņojums.