Kāpēc pasaulē atsakās no alus dzeršanas?

Globālajā alus tirgū ir vērojams ievērojams patērētāju pieprasījuma kritums. Saskaņā ar nesen publicēto Nirnbergas alus darītavas "BarthHaas" ziņojumu, nozares līderi pagājušajā gadā zaudēja aptuveni piecus miljardus litru produkcijas. Četrdesmit lielāko alus darīšanas uzņēmumu kopējā produkcija samazinājās līdz 1,59 miljardiem hektolitru. Šie giganti joprojām kontrolē vairāk nekā 85% no pasaules tirgus, taču saglabāt iepriekšējo līmeni kļūst arvien grūtāk.

Krīze īpaši smagi skārusi Vācijas rūpniecību. Putojošā dzēriena pārdošanas apjomi Vācijā kritušies gandrīz par 6%, sasniedzot vēl vienu vēsturiski zemāko līmeni - 78 miljonus hektolitru.

Vācijas Alus darītāju asociācija šo tendenci skaidro ar demogrāfiskām izmaiņām, ekonomisko spiedienu un cilvēku apzinīgāku attieksmi pret veselību. Mode mainās.

"Die Welt" norāda, ka vācu zīmoli pakāpeniski zaudē savu globālo ietekmi. Prestižajā 40 labāko zīmolu sarakstā ir seši vācu ražotāji, kas skaitliski pārspēj jebkuru citu valsti. Tomēr to ražošanas apjomi kļuvuši ir pieticīgi.