Gaļas pārstrādes uzņēmums SIA Kuršu zeme, kuras produkcijā tā dēvētā zirga gaļas skandāla laikā tika atrasta par liellopu uzdota zirga gaļa, vēlas panākt, lai Pārtikas un veterinārais dienests (PVD) atļautu no tirdzniecības izņemto produkciju atkal laist tirdzniecībā.
Vēršoties plašumā zirga gaļas skandālam, PVD pavasarī par liellopa gaļu nodēvētu zirga gaļu atklāja Forevers, Rēzeknes gaļas kombināta un Kuršu zemes produkcijā. Kuršu zemes konservos zirga gaļas īpatsvars saskaņā ar Lietuvā veiktu testu rezultātiem reizēm pārsniedza pat 50%. Rezultātā no apgrozības tika izņemti desmit konservu veidi, kuru pagatavošanā izmantota konkrēta piegādātāja gaļas partija.
Neraugoties uz to, PVD uzņēmumu nesodīja, jo tika pierādīts, ka Kuršu zeme piekrāpta. Dienests konstatēja, ka liellopu gaļas atgriezumos, kurus Kuršu zeme iegādājās no Polijas uzņēmuma Mipol Sp.j. un izmantoja gaļas konservu ražošanā, ir konstatēti 87% zirga gaļas. To apliecināja Lielbritānijas laboratorijā Genon veiktie laboratorisko izmeklējumu rezultāti.
Paraugi uz Lielbritānijas laboratoriju tika nosūtīti tāpēc, ka, veicot izejvielu izsekojamības pārbaudi uzņēmumā, PVD neguva dokumentārus pierādījumus tam, ka uzņēmums būtu iegādājies un konservu ražošanā izmantojis zirga gaļu. Tomēr, tā kā laboratoriski uzņēmuma ražotajā produkcijā tika konstatēta zirga gaļas klātbūtne, PVD nolēma pārbaudīt no Polijas uzņēmuma iegādātās izejvielas sastāvu.
Tagad, lai izvairītos no zaudējumiem, kurus radītu nerealizēta produkcija, uzņēmums vērsies PVD ar lūgumu ļaut zirga gaļu saturošos konservus atkal nodot tirdzniecībā, iepriekš pārlīmējot etiķetes, kurās nu jau tiktu uzrādīta zirga gaļas klātbūtne.
PVD Dzīvnieku izcelsmes produktu ražošanas uzraudzības daļas vadītāja vietniece Ilze Plīkša Neatkarīgajai atzina, ka uzņēmums to varēs darīt, ja vien spēs pierādīt konservos izmantotās zirga gaļas izcelsmi.
Saspīlētākas attiecības PVD izveidojušās ar Forevers, kas neatzīst vainu apzinātā zirga gaļas izmantošanā savas produkcijas ražošanā un pārsūdzējis PVD lēmumu par 500 latu soda naudas piemērošanu tiesā.
Forevers pārmetumus par dienesta darba slikto kvalitāti un apgalvojumus, ka uzņēmumam nav bijusi pat nojausma, ka liellopu gaļas vietā tas reizēm saņem zirga gaļu, PVD neatzīst, jo tā rīcībā esot neapstrīdami pierādījumi.
«Mūsu rīcībā ir pavadzīme–rēķins, kurā ir ierakstīta zirga gaļa, taču nevienā uzņēmuma receptūrā zirga gaļa nav izmantota. Ir arī gadījumi, kad pavadzīmē ierakstīts, ka piegādāta tiek liellopa gaļa, bet uzrādīts nokautā zirga identifikācijas numurs,» skaidro I. Plīkša. «Ja vārdus «zirga gaļa» pārsvītro un tiem pāri pārraksta divus l burtus, tas nenozīmē, ka pieņemtā ir liellopa gaļa,» raksturojot atklātos pārkāpumus uzņēmumā, piebilst speciāliste.
Zirga gaļas skandāla dēļ no Eiropas Komisijas tiek sagaidīti stingrāki noteikumi par gaļas identifikāciju un gaļas produktu marķējumu, savukārt Rēzeknes gaļas kombināts izmantoja ap skandālu izcēlušos ažiotāžu un tirdzniecībā Latvijā laida klajā zirga gaļas desu.