Bioloģiskās pārtikas tirgus pasaulē piedzīvojis strauju izaugsmi

Kā skaidroja asociācijā, globāli bioloģiskās pārtikas tirgus piedzīvojis strauju izaugsmi, palielinājušās bioloģiski apsaimniekotās zemes platības un kuplinājies bioloģisko ražotāju pulks. Latvija ir to 18 pasaules valstu vidū, kur bioloģiski apsaimnieko vairāk nekā 10% no kopējās lauksaimniecības zemes.

Latvijā bioloģiski apsaimnieko aptuveni 17% no lauksaimniecībā izmantojamās zemes.

Turklāt pētniecības institūta FIBL un organizācijas IFOAM apkopotie dati liecina, ka pasaules bioloģiskās pārtikas tirgus 2020.gadā uzrādīja visu laiku augstāko izaugsmi, pārsniedzot 120 miljardus eiro.

Tostarp ASV, kā skaidroja LBLA, joprojām ir vadošais bioloģiskās pārtikas tirgus (49,5 miljardi eiro), kam seko Vācija (15 miljardi eiro) un Francija (12,7 miljardi eiro).

Tāpat vairākos no lielajiem bioloģiskās pārtikas tirgiem 2020.gadā bija vērojams sevišķi spēcīgs izaugsmes temps. Piemēram, Vācijas bioloģisko produktu tirgus pieauga par vairāk nekā 22%. Savukārt Dānijā bija lielākā bioloģiskās lauksaimniecības produkcijas tirgus daļa ar 13% no valsts kopējā pārtikas tirgus.

Kopumā 2020.gadā pasaulē reģistrēti 3,4 miljoni bioloģisko ražotāju, un tas ir par 7,6% vairāk nekā gadu iepriekš.

Kā liecina Pārtikas un veterinārā dienesta dati, Latvijā šā gada 1.janvārī bija reģistrēts 4121 bioloģiskais lauksaimnieks, taču kopējais bioloģiski sertificēto operatoru skaits ir gandrīz 4500.

Bioloģiski apsaimniekotās zemes platība 2020.gadā pasaulē augusi par 4,1% jeb trīs miljoniem hektāru, bet kopumā pasaulē bioloģiski tiek apsaimniekoti gandrīz 75 miljoni hektāru. Bioloģiskās platības 2020.gadā palielinājušās visos kontinentos.

LBLA vadītājs Gustavs Norkārklis komentēja, ka pieaugums bioloģiskās pārtikas tirgū vērojams jau ilgāku laiku. Izaugsme ir likumsakarīga, jo patērētāji visā pasaulē arvien vairāk izprot un novērtē bioloģisko produkciju.

"Paredzu, ka izaugsme turpināsies līdz brīdim, kad bioloģiskā pārtika kļūs par dominējošo tirgū," iestarpināja Norkārklis.

LBLA dibināta 1995.gadā. Tā ir profesionāla organizācija, kurā apvienojušies bioloģiskās lauksaimniecības produktu ražotāji, pārstrādātāji, tirgotāji un šīs kustības atbalstītāji.