UZMANĪBU: Ar šīm pavasara sēnēm var ļoti smagi saindēties

Šonedēļ hospitalizēts jau otrais pacients, kurš saindējies ar murķeļiem jeb bisītēm. Šīs pavasara sēnes ir patiesi indīgais un tās būs nekaitīgas vien tad, ja tiks pareizi pagatavotas, vēsta LNT raidījums "900 sekundes".

Sēņotāji iesācēji šīs sēnes var viegli sajaukt ar lāčpurņiem, kas nav indīgi. Tiem, kuri sēnes atšķirt neprot, speciālisti iesaka tās uzturā nelietot un sagaidīt gailenes, kas mežos būs atrodamas jau pēc neilga laika.

"Tiem, kuri uzturā lietojuši nepareizi pagatavotos murķeļus jeb bisītes sākotnēji ir sliktu dūšu, vemšanu, diskomfortu vēderā. Var būt arī nervu sistēmas traucējumi, kas varar izpausties kā galvassāpes un reiboņi, bet smagākos gadījumos var parādīties arī nopietni aknu un nieru darbības traucējumi,” stāstīja toksikologs Roberts Stašinskis.

Pacietns, kas šonedēļ ar šādiem simptomiem nogādāts slimnīcā, sēnes iegādājies tirgū. Pārdevējs Ruslans, pie kura tirgū iespējams iegādāties bisītes norāda, ka parasti šīs sēnes iegādājas cilvēki, kuri tās prot pagatavot. Tāpat tās pērk arī restorāniem.

LNT "900 sekundes" atgādina, ka šīs sēnes kļūst par ēdamām tikai tad, kad tās ir pareizi pagatavotas - tās jāmērcē aukstā ūdenī, tad ilgi jāvāra. To nezinot, saindēties var diezgan ātri.