Putras diena Brīvdabas muzejā

© Edmunds Brencis/ f64 photo agency

Latvijas Etnogrāfiskajā brīvdabas muzejā 9.oktobrī no plkst. 12.00 - 16.00 notiks gardas Putras dienas svinības. Putra ir leģendām apvīta un tradīcijām bagāts ēdiens, to ēduši kā lieli, tā mazi, kā karavadoņi, tā arī zemnieki.

Latvijā putru ēšanai ir senas tradīcijas un tai ir neskaitāmi nosaukumi - putra, biezenis, grūdenis, ķempe (biezaputra), pļepenīca (šķidra putra).

Putras dienas programmā:

• Vidzemes zemnieka sētā no plkst. 12.00 putras vārīšana vasaras virtuvē - slietenī. Kopā ar zemgalieti Dairu Jātnieci vārīsim rudzu miltu putru ar dažādiem aizdariem.

• Nidas zvejnieka dūmistabā no plkst. 13.00 kurzemnieces Dženetas Marinskas bukstiņputra.

• Dižgrāpja "ķirbju - mannā putra 55" ar ābolu zapti no plkst. 15.00 pie Pūnītes sadarbībā ar Priedes krogu.

• Visas dienas garumā - podu un karošu parāde, jaunā medus degustācija un sveču liešanas darbnīca Nidas dūmistabā, kā arī gardu tikko ceptu maizi varēs iegādāties Priedes krogā.

Latvijā

Valsts pārvaldes sistēmu, kas nostiprinājusies Latvijā, kontekstā ar birokratizāciju skeptiski vērtē ekspremjers (1997–1998), bijušais EP deputāts Guntars Krasts. Saruna ar viņu arī par to, kādi cilvēki nonāk valsts pārvaldē, par to, vai iespējams cīnīties pret birokrātiju, par to, vai ir mūsu spēkos apturēt latviešu izzušanu un vai darbaspēku aizstās roboti un mākslīgais intelekts.

Svarīgākais