Mūsu ieradumi, dzīves stils un astroloģiskās īpašības lielā mērā nosaka arī ieteicamo ēdienkarti.
Cilvēkiem, kuru horoskopā dominē Zemes stihija, arvien patīk labi paēst, tāpēc Vērsim, Jaunavai un Mežāzim būtu īpaši jāpadomā par diētas jautājumiem. Tiem, kuru horoskopā valda Gaisa stihija, jāuztraucas mazliet mazāk, jo Dvīņiem, Svariem un Ūdensvīram patīk daudz kustēties un staigāt. Uguns stihiju – Aunus, Lauvas un Strēlniekus – arī vilina sportiskas aktivitātes, savukārt Ūdens stihijas pārstāvjus Vēžus, Skorpionus un Zivis bieži vien var sastapt rāmi atpūšamies ūdens tuvumā, bez dinamiskām aktivitātēm.
Par maltītes izvēli atbilstoši zodiaka zīmēm konsultēja sertificēts astrologs Verners Straupe.
Auns
Veselīgi:
bietes, selerijas, burkāni, spināti, valrieksti.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta pacietība un mērenība. Jāvairās no lieka enerģijas patēriņa un alkohola. Nepieciešama stabila diēta un maksimāli aktīvs dzīvesveids.
Cilvēkiem, kas dzimuši Auna horoskopa zīmē, optimālo diētu veido piena produkti, dārzeņi, graudaugi, augļi un rieksti. Gaļa ēdienkartē parādās ne vairāk kā 2–5 reizes nedēļā. Ieteicamas zivis, rūgušpiens, skābpiena produkti, kas satur acidofilo nūjiņu (jogurts, acidofilais piens un pasta).
Receptes:
Brokastis:
* Izvārīta pusmīksta ola, gabaliņš graudu maizes, viena glāze vājpiena jogurta.
* 25 grami kukurūzas pārslu ar pienu, viens ābols un banāns.
Otrās brokastis un vakariņas:
* Divas šķēles graudu maizes, dārzeņu salāti, 50 grami šķiņķa vai vistas filejas, viens ābols.
* Šķīvis dārzeņu zupas, pilngraudu maize, dārzeņu salāti, 75 g tunča vai citas netreknas zivs, viens neliels bumbieris.
* 150 g grilētas zivs, 125 g kartupeļu ar mizu, dārzeņu salāti.
* 75 g liesas gaļas, vārīts burkāns vai ziedkāposti, dārzeņu salāti svaigi spiestā citronu sulā.
Pusdienas:
* Grilēts bifšteks, grauzdēti tomāti krāsnī, divas karotes kukurūzas, dārzeņu salāti ar citrona sulu.
Vērsis
Veselīgi:
jūras veltes, artišoki, svaigi kāposti, bietes, ķirbji.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta optimisms un elastība. Jāizvairās no stūrgalvības un ļaušanās savām vājībām.
Vērša horoskopa zīmes pārstāvjiem ieteicami skābpiena produkti, kas uzlabo zarnu trakta darbību un uztur to kārtībā. Ir jāievēro atslodzes dienas, diētas, jāveic fiziskie vingrinājumi. Vajadzīga stabila diēta un aktīvs dzīvesveids.
Receptes:
Brokastis:
* Kliju maizītes grauzdiņš, mazliet marmelādes, viens ābols.
* Šķēle grilēta bekona, tvaicēti tomāti, divi grauzdiņi.
* 25 g kukurūza pārslu (bez cukura) ar pienu, neliels banāns.
Pusdienas:
* Neliela šķēle melones, 250 g vārītas vistas krūtiņas, dārzeņu salāti ar citronu sulu, nedaudz cepumu, šokolādes.
* Dārzeņu zupa, divas šķēles maizes, 50 g vārītas liesas gaļas, karote biezpiena, dārzeņu salāti ar olīveļļu, ābols, tase silta šokolādes.
Vakariņas:
svaigu dārzeņu salāti ar citrona sulu, divām ēdamkarotēm siera un šķēli apelsīna vai 50 g tītara krūtiņas, vai 50 g vārītas liesas zivis.
Dvīņi
Veselīgi:
liesa gaļa, selerijas, kukurūza, aprikozes, rieksti, siers.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta spēja saglabāt mieru, pašdisciplīnu, uzmanības koncentrēšanu. Jāvairās no nervu spriedzes, spēka un enerģijas izniekošanas.
Dvīņu zīmē dzimušajiem monotonas diētas nederēs. Vēlami piena produkti, bet ir jāizvairās no miltu izstrādājumiem. Jālieto minerālūdens, nesaldinātas tējas vai dārzeņu buljons. Ieteicams ēst sešas reizes dienā. Ja ir problēmas ar veselību, pirms sākt diētu, vēlams konsultēties ar dietologu.
Receptes:
Sviestmaizes.
Divas šķēles rudzu maizes:
* 25 g liesa siera un cepti svaigi tomāti.
* 25 g pupiņu, krešu salāti, vārītas olas vai diētisks banānu jogurts.
* 75 g vārītas liesas gaļas vai 150 g liesas vārītas zivs ar vārītiem rīsiem, zaļās pupiņas, kāposti un selerijas.
Apmēram 200 g kartupeļu «mundierī» un:
* trīs ēdamkarotes siera;
* divas karotes vārītu pupiņu;
* jogurts un gabaliņš siera.
Augļi:
* ābolu, apelsīnu vai banānu salāti ar ābolu;
* 25 g nesaldinātu kukurūzas pārslu ar bumbieri;
* puse nelielas melones, 100 g svaigu aveņu, daži biskvīta cepumi.
Vēzis
Veselīgi:
piens, kāposti, krešu salāti, citroni, rozīnes, rudzu maize.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta pašapziņa un emocionālais līdzsvars. Jāvairās no garastāvokļa maiņām, agresijas un pārēšanās. Vēlams palielināt kustību aktivitāti.
Lēnīgajiem Vēža zīmes pārstāvjiem ir nepieciešama sabalansēta diēta, kas ietver gaļu, piena produktus, dārzeņus, graudu putraimus, augļus un zaļumus. Vēža ēdienkartē jāiekļauj putraimi un graudzāles (neattīrītā veidā), kā arī dārzeņi – gan svaigi, gan sautēti, sevišķi bietes, kāļi un burkāni, kas veicina kuņģa un zarnu trakta attīrīšanos. Jāēd augļi, bet jāizvairās no produktiem, kas satur daudz cukura.
Receptes:
Brokastis:
* Divas maizes šķēles ar kūpinātu lasi pārlej ar 25 g svaigi spiestas citronu sulas.
* Melone, zaļais ābols, banāns, nedaudz sarkano vīnogu un tase nesaldinātu kukurūzas pārslu.
Pusdienas:
* Pusīte avokado, pārslacīta ar citrona sulu, 50 g vārītu garneļu, dārzeņu salāti.
* 200 g vistas filejas ar mērci (divas ēdamkarotes jogurta ar zemu tauku saturu, sinepes, sausa karija mērce, sarkans tomāts, baziliks un sīpoli).
Vakariņas:
*150 g vistas krūtiņas, kas izvārīta sēņu buljonā, sparģeļu salāti, apelsīns un viens vārīts kartupelis «mundierī».
* 150 g krabju gaļas ar dārzeņu salātiem, svaigi spiesta citronu sula.
Lauva
Veselīgi:
citrusaugi, jūras veltes, salāti, mellenes.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta takta izjūta un uzmanība. Jāvairās no augstprātības, steigas un uzbudinājuma. Nav vēlams ēst stresa stāvoklī. Ieteicami produkti, kas palīdz atjaunot spēkus.
Lauvas zīmē dzimušie iecienījuši daudzveidīgu, bet viegli pārstrādājamu uzturu ar nelielu nepiesātināto taukskābju daudzumu (lineļļa, rapšu eļļa).
Receptes:
Brokastis:
* Gabaliņš rupjmaizes, 12 g siera, banāns.
* Viena tase kakao, šķēle maizes.
* Dārzeņu salāti ar olīveļļu, nedaudz siera, šķēle ananasa.
* 125 g balto pupiņu, šķēle maizes.
* 100 g liesas vārītas zivs, svaigu tomātu un sīpolu salāti, pārslacīti ar citronu sulu.
Vakariņas:
* 250 g vistas krūtiņas, svaigi tomāti un burkāni, 75 g kartupeļu biezeņa, piens ar zemu tauku saturu, dārzeņu salāti, 25 g saldējuma.
* 125 g liesas grilētas gaļas ar mērci, tvaicēti ziedkāposti, 250 g kartupeļu «mundierī», banāns un divas ēdamkarotes siera.
* Vistas krūtiņa ar rīsiem, dārzeņu salāti.
* 250 g vārītas tītara krūtiņas, šķēle melones, svaigu dārzeņu salāti, saldējuma bumba.
Jaunava
Veselīgi:
pārtika, kas satur olbaltumvielas, auzas, rudzus, salātus, mandeles, cigoriņus.
Lai stiprinātu veselību, jāpaplašina interešu un redzesloks. Jāvairās no sīkumainības, pārmērīgas pievēršanās niansēm. Vēlamais ēšanas režīms – sātīgas brokastis un trīs vieglu uzkodu reizes.
Jaunavām garšo siers, saldumi un kafija. Nereti šajā zodiaka zīmē dzimušie ievēro veģetāriešu diētu, tomēr uzturā ir jābūt arī skābpiena produktiem, kas normalizētu zarnu trakta mikrofloru. Uzturā jālieto kefīrs, jogurts, mīkstie sieri, vairāk dārzeņu un augļu salātu, kas palīdz izvadīt šlakvielas.
Receptes:
Brokastis:
* 35 g kukurūzas pārslu ar pienu, banāns, šķēle maizes ar ievārījumu, vājpiena jogurts.
* Maize un šķēle liesa šķiņķa, cepti tomāti.
* Maz nogatavojusies melone, rudzu maize, nedaudz siera, svaigi tomāti, āboli.
Īsas uzkodas dienas laikā:
* Melnā maize, svaigu dārzeņu salāti ar olīveļļu, siers, 35 g vārītas vistas krūtiņas.
*150 g liesas vārītas zivs, salāti, dārzeņi, maize un klijas.
Svari
Veselīgi:
brūnie rīsi, zivis, olas, zaļumi, vīģes, citrusaugi.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta pašpārliecinātība un spēja skatīties uz notikumiem tādiem, kādi tie ir, neizvairoties no atbildības. Jāatturas no smēķēšanas, stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, neizlēmības un skaudības.
Svariem ir nepieciešams uzturs, kas izvada no organisma sārņus un uztur skābju un sārmu līdzsvaru. Ir vajadzīgas regulāras fiziskās aktivitātes. Lai saglabātu un atjaunotu savu fizisko formu vai mazinātu liekos kilogramus, Svariem jāapmeklē sporta nodarbības vai jādodas ilgās pastaigās. Efektīvai notievēšanai derēs jebkura diēta ar zemu tauku un ogļhidrātu saturu ēdienkartē.
Receptes:
Brokastis:
* Maizes šķēlīte, banāns, pusglāze dabiskās apelsīnu sulas.
* Diētisks augļu jogurts, glāze ananasu sulas, vārīta ola.
Pusdienas:
* Maize, apelsīns, 50 g kūpināta laša ar citronu sulu, divas ēdamkarotes ceptu pupiņu, šķēle liesa šķiņķa.
* Divas šķēles rudzu maizes, 125 g spageti, sarkanie tomāti, svaigu dārzeņu salāti, banāns.
Vakariņas:
* Gabals saldas melones, gabaliņš liesas gaļas, divi vārīti kartupeļi «mundierī», šķēle liesa siera.
* 250 g vārītas vistas krūtiņas, pupiņas, ziedkāposti un tvaicēti burkāni, cepts ābols.
Skorpions
Veselīgi:
sparģeļi, augu eļļa, redīsi, plūmes.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta spēja piedot, spēja pielāgoties sociālajiem apstākļiem. Jāvairās no aizdomīguma, privātīpašnieciskuma, greizsirdības.
Zivju un Skorpiona zodiaka zīmes pārstāvjiem piemīt palēnināta spēja asimilēt olbaltumvielas, tāpēc viņiem būt ieteicama veģetārā diēta. Ēdienkartē jāiekļauj viegli pārstrādājamas dzīvnieku valsts olbaltumvielas, vistas, liesa tītara un teļa gaļa, liellopu aknas. Jālieto rieksti, soja un graudaugi, nedrīkst aizrauties ar saldumiem, alkoholu un treknu gaļu. Ja ir problēmas ar veselību, pirms sākt diētu, vēlams konsultēties ar dietologu.
Ieteicamais diētas režīms:
Vēlams ēst sešas reizes dienā, ievērojot stingru laika intervālu.
8.00 Kukurūzas pārslas bez cukura, glāze vājpiena, bumbieris.
10.00 Dārzeņu zupa, maize ar graudiem, diētiskais jogurts.
13.00 250 g vistas filejas, dārzeņu salāti ar olīveļļu, zaļais ābols.
16.30 Grauzdiņi, 12 g brinzas siera, nedaudz vīnogu.
19.00 Kartupeļi ar mizu, dārzeņu salāti.
22.00 Karsta šokolāde bez cukura.
Strēlnieks
Veselīgi:
zaļumi, burkāni, aknas, rīsi, pastinaki.
Lai stiprinātu veselību, jāstrādā arī pie personības īpašībām. Jāattīsta takta izjūta, pašdisciplīna, neatlaidība. Jāvairās no cigarešu dūmiem, stresa un nervu uzbudinājuma.
Strēlnieka zīmē dzimušo uzturā jābūt daudz augu valsts olbaltumvielām, ko satur soja, pupiņas, dažādu dārzeņu sēklas, valrieksti un citi rieksti. Strēlniekam vēlams ēst neattīrītus rīsus, žāvētas melnās plūmes. No ēdienkartes jāizslēdz trekni ēdieni. Nepieciešamība ievērot diētu rodas reti, un vēl viena labā ziņa – derēs jebkura.
Receptes:
Brokastis:
* 35 g vārītu balto pupiņu, šķēle rudzu maizes, svaigs ābols.
* 25 g vārītu auzu pārslu (ūdenī), pustase paniņu vai vājpiena jogurta.
Pusdienas:
* Melnā maize ar sieru, karija mērce, gurķi, diētiskais jogurts.
* 125 g sautētu dārzeņu karija mērcē, 50 g vārītas vistas krūtiņas, nogatavojies banāns.
Vakariņas:
* 200 g vārītas tītara krūtiņas, nedaudz vārītu rīsu, dārzeņu salāti ar pipariem.
Mežāzis
Veselīgi:
uzturs, kas satur kalcija fosfātu. Jāēd jogurts, lēcas, olas, brokoļi, citrusaugļi.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta optimisms un spēja saskatīt jaukas dzīves perspektīvas, vārda brīvība. Jāvairās no egoisma un melanholijas.
Mežāža zīmes pārstāvjiem vajadzīgs proteīniem bagāts uzturs, piemēram, putna gaļa, liesa teļa gaļa, jūras dzīvnieku gaļa, zivis. Jālieto vairāk jogurta, acidofilās pastas, netrekns biezpiens, kas uzlabo kuņģa mikrofloru. Vēlamas bietes, burkāni, āboli. Ēdienkartē noteikti jāiekļauj «sezonas» dārzeņi un augļi, tajā skaitā arbūzi, vīnogas, melones.
Receptes:
Brokastis:
* 25 g kukurūzas pārslu ar vājpienu, zaļš ābols.
* Diētiskais jogurts, pustase dabiskās augļu sulas bez cukura, apelsīns.
Pusdienas:
* Divas maizes šķēles un dārzeņu salāti, divas karotes siera ar zemu tauku saturu;
* Diētiskais jogurts, cieti vārītas olas, dārzeņu salāti, krekeri.
Vakariņas:
* 250 g grilētas vistas, dārzeņu salāti.
(P.S. Brīvdienās var ēst, kā sirds vēlas.)
Ūdensvīrs
Veselīgi:
medus, citroni, āboli, siers, rāceņi.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta intuīcija, rūpes par tuviniekiem. Jāvairās no pārmērīga noguruma, kaitīgiem ieradumiem, lietu un darbu atlikšanas uz vēlāku laiku.
Ūdensvīra zīmē dzimušajiem perfektu ķermeņa formu palīdzēs uzturēt fiziskās aktivitātes. Ēdienkartē jābūt piena produktiem, jūras veltēm, zaļumiem, cietajiem sieriem. Nepieciešams daudzveidīgs uzturs. Tas lielā mērā nosaka organisma vitalitāti, labu fizisko formu un stipru veselību. Cukuru labāk aizstāt ar medu. No kūkām un ceptiem ēdieniem jāatsakās.
Receptes:
Divas šķēles maizes ar pildījumu:
* 50 g liesas vistas vai šķiņķa, 75 g sālīta tunča, viens vidēja lieluma banāns.
* 25 g Čedaras siera, viena šķēle liesa bekona, grilēta ar ceptiem tomātiem, viena vārīta ola, trīs ēdamkarotes vārītu pupiņu. Piedeva: dārzeņu salāti, cik vien sirds kāro.
Pusdienas:
* 75 g liesas gaļas, 75 g vārītu kartupeļu, 75 g kāpostu, burkānu.
* 150 g vārītas zivs, 150 g vārītu kartupeļu «mundierī», divas ēdamkarotes kukurūzas pārslu.
* Liels gabals melones, 125 grami vārītas liesas jēra gaļas, vārītas zaļās pupiņas, brokoļi, viena tase diētiskā jogurta.
Zivis
Veselīgi:
Gurķi, redīsi, salāti, pupas, pētersīļi, arbūzi, auzu pārslas, apelsīni, greipfrūti, papaijas, liellopu aknas, mandeles.
Lai stiprinātu veselību, jāattīsta gribasspēks, reālistiska pieeja dzīvei. Jāvairās no alkohola, narkotiskām vielām, ļaušanās vājumam un sevis žēlošanai. Ja ir problēmas ar veselību, pirms sākt diētu, vēlams konsultēties ar dietologu.
Receptes:
* Zaļie salāti, svaigi gurķi, mango auglis, divas karotes liesa mājas siera; 50 g liesas gaļas, apelsīns, zaļās pupiņas, loki;
* 50 g vistas krūtiņas, svaigi ziedkāposti, zaļas pupiņas, zirnīši, pētersīļu zariņi;
* Ola, sarkans tomāts, vistas fileja anšovu mērcē, divi vārīti kartupeļi ar visu mizu, olīvas, svaigs gurķis, salātlapas.
IEVĒRO!
Ja izlemts tievēt, nepieciešams mainīt ēšanas režīmu un ievērot to visai ilgu laiku.
Kad Mēness iziet cauri Uguns stihijas (Auns, Lauva, Strēlnieks) zīmēm, ir jāēd pārtika ar lielu olbaltumvielu saturu. Šajās dienās pārtika ar lielu olbaltumvielu saturu labi uzsūcas organismā un sniedz maksimālu labumu. Olbaltumvielām lielākoties jābūt dzīvnieku izcelsmes. No gaļas taukus labāk atdalīt un gaļu gatavot ar tvaiku. Vēlams, lai piens un biezpiens būtu ar mazu tauku saturu. No siera šajās dienās vajadzētu atteikties, tā kā tajā ir pietiekami daudz tauku.
Kad Mēness atrodas Zemes stihijas zīmēs (Vērsis, Jaunava, Mežāzis), var atļauties apēst ko sālītu. Šajā laikā sāls pat uzlabo asins sastāvu. Ja nieres ir veselas, var atļauties lietot uzturā sālītus gurķus, siļķi vai sālītus riekstiņus. Tomēr produktus ar lielu olbaltumvielu saturu vēlams tik daudz neuzņemt. Kad Mēness pārvietojas
Ūdens stihijas zīmēs (Vēzis, Skorpions, Zivis), var sevi palutināt ar ko garšīgu.
Kad Mēness nonāk Gaisa stihijas zīmēs (Dvīņi, Svari, Ūdensvīrs) – var pievienot pārtikā taukus. Tomēr labāk atteikties no taukainas gaļas un izvēlēties augu taukus, kuru ir daudz riekstos un eļļā. Šajās dienās pagatavojiet salātus ar eļļu, var arī pievienot mazliet gaļas, piena, siera.
*
Der zināt!
Ja individuālajā horoskopā kāds no debesu spīdekļiem ir nelabvēlīgos stāvokļos, tad uzturā jāierobežo šādi produkti:
Saule: sālīti ēdieni, griķi, kāposti, visi zaļumi, vīni, apelsīni un visi citrusaugi.
Mēness: piens, visi piena produkti, nesālīta pārtika, kāposti, gurķi, arbūzi, ķirbji, melones, kabači un kartupeļi.
Merkurs: gurķi, zirņi, hurma un citroni.
Venera: cepumi, konfektes, saldi dzērieni.
Marss: gaļa, asi ēdieni, loki, tomāti, sarkani āboli.
Jupiters: zivis, trekns ēdiens, skābi augļi un ogas.
Urāns: rieksti, spirts, kafija un visi rūgtie produkti – pipari, baklažāni.
Neptūns: visi jūras izcelsmes produkti.
Plūtons: ķiploki, sēnes, sēņu ēdieni, dzērieni, mērces.
Izmantota informācija no: http://astrology.grimuar.info; http://www.vsesonniki.ru; www.astrosfera.ru