GRĀMATU APSKATS: Inta Kalniņa. Grilēti ēdieni

Izdevniecība Avots

Vasara iet uz izskaņu, arī grilēšanas sezona, bet droši var prognozēt, ka nākamajā gadā tā atkal būs aktuāla. Šajā izdevumā sniegts plašs uz grila gatavotu ēdienu - dažādu šašliku, steiku, kebabu un to piedevu - recepšu klāsts, kā arī stāstīts, kā pareizi izvēlēties un sagatavot inventāru, lai ēdiens būtu aromātisks un garšīgs. Grāmata būs labs palīgs, organizējot dārza svētkus vai dodoties piknikā. Turklāt šis izdevums nav domāts tikai gaļēdājiem, jo grāmatas autore atgādina, ka šādi apstrādāt var arī zivis, dārzeņus, sēnes un augļus. Ne tikai grilējumu sezonā var izmantot dažādu mērču un piedevu receptes.