TOP 22 Rīgas restorāni, kuri šovasar noteikti jāapmeklē
16.lapa
liveriga.lv
"Kaļķu vārti"
Etnorestorāns - mūsdienu Latvijas virtuves aizsācējs, aktīvs kustības «Brīvs no ĢMO» atbalstītājs un viens no pirmajiem tās biedriem. Iespēja atvērt vārtus ceļojumam ēdienu pasaulē, kuru raksturo veselīgu un dabīgu produktu smaržu un garšu spēle, kas mūsdienīgi sevī ievijusi dažādu tautu kulināro tradīciju noslēpumus. Tas ir baudījums, kas spēj vilināt, pārsteigt un gandarīt, atklājot arī zināmu lietu neiepazītos aspektus, piedāvājums, kuram var ļauties gan ikdienas darījumu pusdienās, gan vakara atpūtas brīžos.
Bet kas gan būtu interjers bez atbilstošas ēdienkartes? Par to pie mums ir īpaši padomāts — šefpavārs ir radījis interesantu mūsdienu Latvijas virtuves piedāvājumu. Ēdienkartes izveide balstīta uz vietējās izcelsmes produktiem: Latvijas mežu bagātībām un zemnieku vai bioloģisko saimniecību produkciju. Atbilstoši sezonai kartē ir iekļautas, piemēram, latviešu iecienītās cūku pupas un avotkrešu mērce. Vai esat baudījuši pīlādžu saldējumu un smiltsērkšķu želeju?
Turpinājumu lasi nākamajā lapā
Komentēt