«Kā rudens bērns es jūtos fenomenāli, jo tieši rudenī ir visskaistākās krāsas dabā. Turklāt pavisam drīz pulksteņi tiks pagriezti stundu atpakaļ, un kaut uz īsu laiku rīti būs gaišāki,» saka Mārtiņš Rītiņš. Svētdien, 19. oktobrī, Latvijā pazīstamais pavārs Mārtiņš Rītiņš atzīmēs 65. dzimšanas dienu.
Mārtiņš Rītiņš ir pārliecināts, ka katra apaļā jubileja, un par tādu viņš uzskata gadu skaitli, kas dalās ar pieci, nevis desmit, jāsvin citādi, lai tā nelīdzinās iepriekš svinētajai. 60 gadu jubileju viņš nosvinējis ļoti vērienīgi, savās mājās uzaicinot vairāk nekā 300 viesu, un šajā ballītē kāds kungs viņam izteicis komplimentu, ko atceras vēl šodien: «Dulls tu esi, bet tev izdodas!» Šoreiz dzimšanas dienas ballīte būs intīmāka. «Sestdienas rītā došos uz Londonu, lai vakarā kopā ar saviem tuvākajiem draugiem dzimšanas dienu atzīmētu vispopulārākajā restorānā Londonā. Man patīk daudzi restorāni, taču lielākoties tajos jāuzvedas ļoti zolīdi, bet es gribu daudz smieties un priecāties, un šajā restorānā to var darīt. Neteikšu, ka tas ir labākais restorāns Londonā, bet noteikti – populārākais. Pie blakus galdiņa varbūt sēdēs Miks Džegers vai Keita Mosa, varbūt pat Lielbritānijas premjerministrs,» dzirkstoši smejot, saka Mārtiņš Rītiņš. Šoreiz viņa ballītes dalībnieku skaits ir minimāls – astoņi cilvēki, kopā ar viņu būs tuvākie draugi no Latvijas un Igaunijas; tie, par kuriem viņš zinot – uzticami un lojāli, un ar labu humora izjūtu. Lai gan varot domāt, ka viņš esot izteicis arī kādas īpašas vēlmes ēdienkartei, tomēr tā neesot. «Ēdīsim to, ko piedāvās,» atzīst pavārs. Vispār dzimšanas dienas viņam esot ikdienišķa būšana, tomēr «apaļās dzimšanas dienas», protams, esot zīmīgas, kas pašam kalpojot kā zināms atskaites punkts. «Jā, tajā laikā pārdomā, ko esi sasniedzis, kā jūties,» saka Mārtiņš Rītiņš.
Par vecumu un pensiju viņš nedomājot un izstāsta gadījumu, kā pērn gājis atjaunot pasi, un par šo pakalpojumu viņam prasīts samaksāt 15 latus. «Es biju izbrīnīts, kāpēc tā, jo zināju, ka par pasi jāmaksā 25 lati. Man paskaidroja, ka es jau esot pensionārs, tāpēc tikai 15. Es nejūtos kā pensijā, es varu darīt, iet uz priekšu! Neslēpju – man nepatīk vārds «pensionārs», bet vēl vairāk latviešu valodā man nepatīk, pat riebj vārds «sirmgalvis». Tas ir šausmīgs. Kā var kādu ielikt kategorijā «sirmgalvis»? Manuprāt, «sirmgalvis» izklausās pēc cilvēka, kas vairs nav derīgs, ka viņam jau gals klāt. Skatos, ka arī mani brāļi, kas ir vecāki par mani, ir enerģiski un rosīgi, nesēž dīvānā, televizoru skatoties. Galvenais ir kustēties,» stāsta Mārtiņā Rītiņš. Un savu kustēšanās moto viņš pats īsteno vistiešākajā veidā divas reizes dienā. Tā kā dzīvo Baltezerā, kur visapkārt ir mežs, viņš regulāri dodas pastaigās, no rītiem apmēram stundu, vakarā apmēram divas stundas staigā pa mežu. «Uzlieku austiņas, klausos audiogrāmatu, tātad daru divus darbus vienlaikus,» laika lietderīgu izmantošanu uzsver Mārtiņš Rītiņš. Turklāt rudenī mežs esot īpaši skaists, nemaz nerunājot par īpašo gaisu mežā, ko saelpojoties var saņemt enerģijas lādiņu visai dienai.