"Laima" sāks ražot vafeles bez transtaukskābēm

Akciju sabiedrība „Laima" nākamnedēļ sāks ražot vafeles un cepumus, kas nesatur transtaukskābes, ziņo LTV Ziņu dienests.

Šīs organismam kaitīgās vielas atrodamas daudzos Latvijā nopērkamos pārtikas produktos -- gan saldumos, gan čipsos un pat buljona kubiņos. Mediķi par to bīstamību veselībai brīdinājuši jau gadiem.

Taču vasaras sākumā pastiprinātu uzmanību transtaukskābēm pievērsa dāņu profesors Stēns Stenders. Pašlaik tikai dažas valstis Eiropā un vairāki štati Amerikas Savienotajās Valstīs ir ierobežojuši transtaukskābju izmantošanu ražošanā.

Cik tālu Latvija tikusi ar transtauksābju aizliegumu, un kā atpazīt produktus, kuros tās sastopamas.