Cenu kāpuma dēļ veikalu plauktos kardināli mainīsies pārtikas preču sortiments, ceturtdien intervijā Latvijas Televīzijas raidījumam "Rīta Panorāma" pauda Agroresursu un ekonomikas institūta Lauksaimniecības tirgus veicināšanas daļas vadītāja Ingūna Gulbe.
"Vasaras otrajā pusē un rudenī ļoti kardināli mainīsies plauktu saturs - tas, ko mēs redzam veikalā. Nevienam neder pilni plaukti ar produktiem, kurus neviens nevar nopirkt. (..) Jāsaprot, ka tāda izvēle, kāda bija līdz šim, nebūs. Vai tiešām mums vajag astoņu veidu rīsus un piecu veidu kartupeļus? Mēs par to līdz šim maksājām," teica Gulbe.
Vienlaikus viņa uzsvēra, ka nevajag gan uztraukties, ka no tirdzniecības pazudīs kādas konkrētas pārtikas preces. "Redzēsim visu - nav par to jāuztraucas," piebilda Gulbe.
Tāpat viņa atzīmēja, ka pārtikas ražotāji šobrīd meklē iespējas kā padarīt gala produktus lētākus, jo preces cenā nav iespējams automātiski iecenot straujo energoresursu cenu un citu ražošanas izmaksu kāpumu.
"Tiek ļoti domāts, kā produktu, kas ir veikala plauktā, padarīt lētāku," sacīja Gulbe, piebilstot, ka tostarp, piemēram, tiek meklēts lētāks preces iepakojums, tiek veiktas korekcijas preču pārvadājumos, izvēloties cenu ziņā pateicīgākus iepakojuma veidus, kā arī receptūrā dārgākos produktus tiek mēģināts aizstāt ar lētākiem, bet ne sliktākiem.
Agroresursu un ekonomikas institūts ir Latvijas Lauksaimniecības universitātes pārraudzīta iestāde. Institūtu izveidoja Valsts Priekuļu laukaugu selekcijas institūta, Valsts Stendes graudaugu selekcijas institūta, Latvijas Valsts agrārās ekonomikas institūta un Latvijas Valsts augļkopības institūta reorganizācijā.