Šobrīd Gastronomijas un Zivju paviljonā darbu atsākusi virkne tirgotāju, kuri iepriekš darbojās Gaļas paviljonā, un pircējiem ir pieejama svaigā gaļa, kūpinājumi un citi gaļas izstrādājumi. No 33 gaļas tirgotājiem 17 komersanti jau strādā jaunās tirdzniecības vietās, savukārt pārējiem tiek piedāvāti un īstenoti konkrēti risinājumi, lai tuvākajā laikā gaļas produkcijas tirdzniecību varētu atjaunot pilnā apjomā.