Līdz ar gaileņu ražas palielināšanos Rīgas tirgos to cena samazinājusies par vairāk nekā 60%, norāda uzņēmuma "Rīgas Centrāltirgus" mārketinga projektu vadītājs Ivars Jakovels.
Viņš sacīja, ka gailenes pēdējās dienās tirgū parādījušās daudz vairāk, īpaši Vidzemes tirgū, līdz ar ko kritusies to cena. Pēc Jakovela teiktā, pašlaik tirgos gailenes maksā vidēji no pusotra līdz divarpus latiem litrā jeb četriem līdz pieciem latiem kilogramā (Ls/kg). Aptuveni pirms divām nedēļām, kad gaileņu raža sauso laika apstākļu dēļ bija slikta, to cena bija vidēji 12 Ls/kg.
Jakovels atzina, ka, ņemot vērā cenas kritumu gailenēm, Rīgas restorānu šefpavāri šajās dienās aktīvāk iepērk gailenes ne vien jaunu pusdienas piedāvājumu izstrādei, bet arī konservēšanai un pagatavošanai ziemā.
"Rīgas Centrāltirgus" pārstāvis apliecināja, ka joprojām tirgos plašā klāstā pieejamas arī vietējās dārza un meža ogas. "No dārza ogām pieejamas zemenes par 1,8–2,7 Ls/kg, avenes par vidēji 2,5 Ls/kg, lielās mellenes par vidēji četriem Ls/kg, plūmes par 1–1,5 Ls/kg, skābie ķirši par 1–1,6 Ls/kg, saldie ķirši par 1,6–2,89 Ls/kg, kā arī jāņogas par 1–1,3 Ls/kg un upenes par 1,3–1,8 Ls/kg," informēja Jakovels un piebilda, ka savukārt no meža ogām tiek tirgotas lācenes par pieciem latiem litrā un mellenes par 1,8 līdz diviem latiem litrā jeb 3,2 Ls/kg. Jakovels minēja, ka Vidzemes tirgū melleņu cena esot augstāka nekā centrāltirgū – aptuveni pieci lati kilogramā.
"Cenas salīdzinājumā ar sezonas sākumu ir samazinājušās, tomēr, ņemot vērā pilnvērtīgu meža platību samazināšanos, kur iespējams atrast meža veltes, cenas saglabājas vienmērīgi stabilā līmenī," norādīja "Rīgas Centrāltirgus" pārstāvis.
Pirms divām nedēļām Rīgas tirgos varēja iegādāties tādas meža veltes kā lācenes par pieciem līdz septiņiem Ls/kg jeb aptuveni trim latiem litrā, mellenes par pusotru līdz diviem latiem litrā, zemenes par 2,5–2,8 Ls/kg, avenes puskilograma iepakojumos par aptuveni vienu latu, kā arī gailenes par vidēji 12 Ls/kg.
Pērn jūlija beigās bija ļoti slikta sēņu raža, savukārt augusta beigās pēc ilgstošajām lietavām uzpircējiem gailenes un baravikas tika piedāvātas lielā daudzumā.