4.lapa
Kalē kāpostu mērce
Sastāvs:
•Vidēja izmēra bļoda ar kalē kāpostlapām;
•150 g mīkstā kazas siera;
•150 ml olīveļļas;
•Divas daiviņas svaiga ķiploka;
•Šķipsna sāls.
Pagatavošana:
Kalē kāpostus liek uz mēreni karsta grila un apgrozot grilē pāris minūtes. Šādi gatavojot, tie iegūst pilnīgāku garšu. Pēc tam kāpostus sablenderē kopā ar pārējām sastāvdaļām.
Mērces lieliski saderēs kopā ar gaļas ēdieniem. Tāpat tās bagātinās arī grilētas zivs vai dārzeņu garšu.
