Šodien Aglonā ar plašu pasākumu tiek atzīmēta Vijas Ancānes veidotā Baltijā vienīgā Maizes muzeja piecu gadu jubileja.
Pie Maizes muzeja darbosies otrais Latgales amatnieku gadatirgus ar vietējo pašdarbnieku koncertu un tiks atklāta Valda Semjonova fotogrāfiju izstāde 101 fotogrāfija no maizes cepšanas vēstures. Izstāde paliks kā pastāvīga ekspozīcija.
"Aizvadītie pieci gadi bijuši tik piesātināti, radoši un interesanti! Šķiet, cauri Maizes muzejam izgājusi ne tikai visa Latvija no visiem novadiem. Šogad vien pie mums viesojušies jau 48 valstu ciemiņi. Cilvēki aizvien vairāk ciena Latgales virtuvi, bet pašmāju ļaudis, izskrējuši un izbaudījuši pasaules eksotiku, aizvien vairāk atgriežas pie vecmāmiņu receptēm un paši savām pārbaudītajām vērtībām.
Pierakstīta jau trešā biezā viesu grāmata," Neatkarīgajai stāsta Maizes muzeja veidotāja. Viņa ciemiņus aicina uz sarunu par maizīti, izbaudīt un saglabāt vecmāmiņu kulinārijas receptes, kā arī iepazīt latgaliešu ēdienus: kļockas, sipisnīku, guļbeitu ar skvarceņom, uzdzerot šmakovku.
