Ņem nomazgātus, nemizotus kartupeļus un ar nazi veic iegriezumu - apmēram mizas biezumā viegli griez apkārt kartupelim, radot precīzu apli.
Kad visiem kartupeļiem šī "procedūra" ir veikta, saliec tos katliņā ar ūdeni un novāri kā parasti.
Tad nokās kartupeļus un virsū uzlej tiem aukstu ūdeni tā, lai kartupeļi ir apņemti. Atstāj tos atdzist!
Visbeidzot, ņem kartupeļus un pavisam vienkārši tiem noņem mizu, izmantojot vien pirkstus!
Komentē