Sastāvdaļas:
- 140 grami smalki sasmalcinātas tumšās šokolādes
- 2 ēdamkarotes nesaldināta kakao pulvera
- 2 ēdamkarotes brūnā cukura
- 1/4 tējkarotes smalcināta kanēļa
- 4 krūzes pilnpiena
- Šķipsniņu sāls
- Vienu ar pusi krūzi sarkanvīna (vēlams tādu, kam ir augļu aromāts)
- Kanēļa standziņa un kakao dekorēšanai (pēc izvēles)
Pagatavošana:
Šokolādi, kako pulveri, cukuru un kanēli ieber katliņā un samaisi. Pievieno visam pienu un katliņu liec uz vidējas uguns sildīties. Ik pa laikam visu apmaisi līdz šķidrums kļūst viendabīgs (tās būs aptuveni 5 minūtes). Tad pievieno šķipsniņu sāls.
Noņem katliņu no uguns un pievieno vīnu. Šāds apjoms pietiks aptuveni 8 mazām krūzītēm. Dzērienu garnē ar kanēļa standziņu un kakao pulveri, ja vēlies.
Komentē