Globālās sasilšanas dēļ ir apdraudēta vīnu ražošana pasaulē.
Ja gaisa temperatūra paaugstināsies vēl par 2 grādiem pēc Celsija, tad vīnogulāju audzēšanai labvēlīgo reģionu skaits samazināsies par 56 procentiem, savukārt, ja gaisa temperatūra paaugstināsies par 4 grādiem, 85% procentu zemju vairs nebūs derīgas vīnogulāju audzēšanai. Šādi fakti minēti Kolumbijas universitātes pētījumā, kura rezultāti atspoguļoti žurnālā PNAS.
Zinātnieki skaidro, ka globālā sasilšana varētu ietekmēt tieši maigākas un vieglākas vīna šķirnes. Tāpat karstuma dēļ vīnogās palielināsies cukura daudzums, līdz ar to vīnos palielināsies alkohola koncentrācija. Tas vissliktāk varētu ietekmēt dārgo vīnu ražotājus, kuri rūpīgi cenšas saglabāt noteiktu vīna garšu un alkohola koncentrāciju tajās.
Jau patlaban vīna ražotāji cieš zaudējumus.
Uzzini pirmais, par ko runā Latvijā un pasaulē, pievienojoties mums Telegram vai Whatsapp kanālā.
DŽA
Šodien, 21:50
