Vislielāko efektu kafija dod tad, ja to dzer nevis tūlīt pēc pamošanās, bet nogaida vienu stundu, vēsta Taste of Home.
Zinātnieki secinājuši, ka pamošanās laiks ir viens no trim brīžiem, kad organismā ir visaugstākais kortizola līmenis. Par kortizolu biežāk tiek runāts kā par stresa hormonu, bet to var dēvēt arī par možuma hormonu. Ja kafiju dzer, kad kortizola līmenis ir augsts, tas māca organismam samazināt možuma hormona ražošanu un arī mazina kafijas efektu, un ar laiku cilvēks jūt, ka tā vairs nekādu mundrumu nedod. Pārējie divi kortizola līmeņa maksimuma laiki mēdz būt starp divpadsmitiem un vieniem dienā un īsi pirms sešiem līdz pusseptiņiem vakarā.
