Ogu laiks klāt! Trīs gardas vasaras desertu receptes

Ze­me­ņu zu­pa ar ru­mu

Sa­stāv­da­ļas:

1 kg ze­me­ņu;

200 g cu­ku­ra;

0,05 l gai­šā ru­ma.

Pa­ga­ta­vo­ša­na: ze­me­nes sa­blen­dē ar cu­ku­ru (tā dau­dzums var mai­nī­ties at­ka­rī­bā no ze­me­ņu sal­du­ma - jo sal­dā­kas ogas, jo ma­zāk cu­ku­ra ne­pie­cie­šams). Sa­blen­dē­ta­jai ma­sai pie­vie­no ru­mu, sa­mai­sa un lej glā­zēs.