Ideja maltītei
SASTĀVDAĻAS:
• kabacis
• sīpols
• ķiploks
• tomāts
• gailenes vai citas sēnes
• maltā gaļa
• sāls, garšvielas
• zaļumi
• siers
PAGATAVOŠANA: kabaci sagriež aptuveni 2 cm biezās ripās, katrai ripai izdobj viduča mīkstumu. Ja kabacim miza cieta, to labāk nomizot.
Gatavo pildījumu: sīpolu, ķiploku, tomātu, sēnes sagriež un sajauc ar maltu gaļu. Pievieno garšvielas un zaļumus. Kabaču gredzenus piepilda un kārto ietaukotā cepamtraukā. Pārkaisa rīvētu sieru un cep cepeškrāsnī gatavu.
